L'hebomadaire Rustica du 10 février 2010, répondant àl'interrogation d'un lecteur sur la mention "fermier figurant sur certains oeufs vendus ou non en vrac, rapelle le rôle de la LFDA dans l'étiquetage du mode d'élevage des poules. " C'est gâce à des associations comme la Ligue française des droits de l'animal et la Coalition des consommateurs contre l'élévage en batterie que fut publié, en 1984, le premier réglement autorisant l'étiquetage des poules. [...]L'utilisation des mentions "fermier", "produit de la ferme" ou produit à la ferme" pour les oeufs est légale si les volailles ont été élevées en plein air ou selon le mode biologique, si les céréales proviennent d'exploitations voisines, si le producteur est bien le propriétaire des poules avec un nombre inférieur à 6000, et si les oeufs sont ramasséset triés à la main." [...]

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